A románok jó étvággyal megeszik a lovakat

Miközben fél Európa azon szörnyülködik, hogy tisztázatlan eredetű lóhúst kevertek marhahús helyett az őrölt húsba (ezzel első körben Romániát vádolták, de aztán tisztázódott, hogy francia cégek a ludasok a dologban) az Evenimentul zilei című lap arról ír mai számában, hogy itt vannak olyan vidékek, ahol valóságos delikátesznek számít a csikósült, és csak arra kell ügyelni, nehogy a hatóságoknak feltűnjön a dolog.

Az elmaradott Moldva egyik eldugott falujában, Grajduri-on (magyarra fordítva a település nevének jelentése: Istállók) rendszeresen leölik a csikókat. Már azt is kikísérletezték, hogy azért, hogy a húsnak ne legyen kellemetlen mellékíze, a fiatal állatokat nem szabad befogni munkára. Csak ki kell csapni a legelőre, és kivárni, amíg szépen kigömbölyödik. A helybeliek erősen rákaptak a lóhúsra, mióta a négylábú iránt az utóbbi időben jelentősen visszaesett a kereslet a vásárokban, és a kancák évente ellenek, írja az Evenimentul zilei. A lap emlékeztet, Owen Paterson brit környezetvédelmi miniszter ankétot rendelt el, hogy derítsék ki, miért nem indítottak eljárást, noha a brit kormányt már 2011-ben értesítették arról, hogy az őrölt húsba marhahús helyett lóhúst darálnak. mediatica